Сочинение на тему «Мы с мамой на кухне», 7-й класс
Мне с детства нравилось находиться с мамой на кухне, меня туда тянуло и тянет словно магнитом. Это место настоящее мамино царство, где происходили настоящие чудеса. Из обычных овощей получался такой вкусный суп, что невозможно было устоять, а перекрученное мясо становилось ароматными, поджаристыми котлетками, а из обычная мука и кислый кефир становились вкуснейшими блинами или оладьями. По всей кухне были расставлены коробочки с секретными ингредиентами, по своим местам лежали всевозможные лопатки, венчики, формочки, одним словом все то, что помогало моей маме создавать очередной кулинарный шедевр.
А сегодня у меня был особенный день, ведь мама попросила моей помощи в приготовлении вкуснейшего торта. Сначала я просеивала муку, и отлично справилась с этой работой. Затем настала очередь желтков, которые нужно было взбить в пышную пену. Оказалось, что это довольно утомительный процесс, но я очень старалась, и у меня получилась плотная пена. Затем мне пришлось аккуратно к желтковой массе добавлять муку и крахмал. Делать это нужно по чуть-чуть, осторожно перемешивая, чтобы пена не осела. Полученное тесто я переложила в форму, которую заранее смазала маслом, и поставила в духовку. Через некоторое время из горячего духового шкафа начинает приятно пахнуть ванилью и поджаривающимся тестом. Еще несколько минуточек и томительное ожидание заканчивается – коржи испеклись. Мы с мамой достаем их и оставляем для остывания на разносе.
Теперь мы начинаем делать крем из ароматной клубники. Я тщательно разминаю спелые ягоды и протираю их через сито. Пюре мы смешали с творогом, сметаной и подготовленным желатином. Теперь пришла очередь миксера, при помощи него придаем крему однородность. Мы обильно смазываем все коржи и собираем торт. Теперь наступает самый волнующий момент – оформление нашего тортика. Эту работу мама доверила мне! Я так усердно трудилась над его украшением, что даже вспотела.
Вот и все, торт готов! Мы устало опустились на табуреты и любовались нашим творением. А я представляла с каким аппетитом наши родные будут есть этот торт. Но внезапно я засомневалась, вдруг он не настолько вкусен, как хотелось бы? Но они были напрасны, все просили добавки. Бабушка, пришедшая в самый разгар веселья, еле успела взять себе кусочек. После ужина все родные назвали нас настоящими кондитерами. Для нас с мамой это была самая лучшая оценка.
|
