Сочинение на тему «Кондитерские изделия», 6-й класс
Сладкие блюда любимы многими детьми и взрослыми. Они быстро перерабатываются нашим организмом и насыщают его. Но, что самое главное, мы любим сладости из-за приятного вкуса. Поэтому с древних времен человек пытался готовить из сладких продуктов множество лакомств и ел их с удовольствием. Но некоторые люди не очень любят чистый сахар и предпочитают заменять его различными фруктами.
Сегодня нет правдивой информации о том, кто и когда стал готовить сладкие блюда. Но известно, что египтяне уже во втором веке научились делать конфетки. Долгое время сладости делались из меда, а сахар был достоянием только богатых людей. Его торговцы привозили на кораблях из далекой Индии и других заморских стран. Только в восемнадцатом веке люди в Европе стали сами добывать сахар из специальной свеклы называемой сахарной. Его стали производить много и сахар стал доступен даже беднякам.
В наши дни, когда мы пьем чай, на столе лежат всякие сладкие яства. Например, я очень люблю халву и шоколад. Лишь недавно мне стало известно, что эти продукты были изобретены в разных концах света. Какао раньше использовали для тонизирующего и питательного напитка чоколатль, который употребляли индейцы ольмеки в Центральной Америки. Привезенный из дальней страны порошок какао в Европе никому не понравился, так как был очень горьким. Лишь позже люди научились подслащивать его и употреблять в пищу. Халву стали делать на Востоке, а именно - в Иране. Там ее приготавливали по множеству рецептов и потом она перешла к употреблению далеко от места изобретения. Халву впервые стали делать аж в пятом веке, а к нам она попала лишь в девятнадцатом веке и стала очень популярной среди русских. Теперь халву можно сделать самому или купить в любом магазине - ее там большой ассортимент.
Вообще выражение "восточные сладости" подразумевает самые разные кондитерские изделия. Сюда можно включить даже печенье и уже всем знакомую халву. А еще туда входят сладости из мармелада, патоки из сахара, изделия из изюма и разных орехов. Наиболее любимый мною - это Лукум. Его начали готовить в пятнадцатом веке во время расцвета Османского царства. В европу эта вкусная сладость перекочевала лишь в семнадцатом веке и была настоящим деликатесом. А еще с Востока к нам пришли разнообразные шербеты, нуга и пахлава. Они украсили нашу жизнь и сделали ее еще приятнее.
Стоит только не забывать о вредности переизбытка сладкого.
|
